Чат-бот
Чат-бот ККТ ✖️ Заказать звонок
Продолжая использовать этот сайт и нажимая кнопку «Согласен», Вы даете Согласие на обработку персональных данных и использование cookies-файлов
Согласен
1C: Бухгалтерия
  • Выдаваемый документ
    Удостоверение о повышении квалификации
  • Объем
    72 часа
  • Стоимость обучения
    13 145 ₽ ₽
  • О программе
    Программа предназначена для подготовки специалистов, способных организовать полноценное горячее питание в экстремальных условиях: в зоне боевых действий, на учениях, в походах или при ликвидации последствий ЧС. Курс фокусируется на специфике работы с полевым оборудованием и продуктами в условиях ограниченных ресурсов.
  • Содержание программы
    • Устройство и эксплуатация: изучение принципов работы передвижных кухонь (типа КП-130, КП-125), полевых хлебопекарней и средств подвоза продовольствия.
    • Нормативы питания: расчет и закладка продуктов согласно нормам суточного довольствия военнослужащих, работа с технологическими картами.
    • Технология приготовления: приготовление массовых блюд в полевых условиях (каши, супы, гуляш, чай), использование консервированных продуктов и сублиматов.
    • Логистика и хранение: правила транспортировки продовольствия, хранение скоропортящихся продуктов без холодильного оборудования, защита запасов от пыли и осадков.
    • Санитария и безопасность: соблюдение строгих санитарно-эпидемиологических требований (СанПиН) в полевых условиях, обеспечение пожарной безопасности при использовании открытого огня и жидкого топлива, оказание первой помощи при ожогах.
  • Требуемый уровень образования
    • Среднее специальное образование/Высшее образование
Записаться на обучение
Часто задаваемые вопросы
Скидки студентам
Перейти к выбору образовательной программы