СТУДЕНТАМ
АБИТУРИЕНТУ
ПРЕСС-ЦЕНТР
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Пекарь 3 разряда
  • О программе
    • Программа профессионального обучения, предназначенная для получения права на ведение профессиональной деятельности в сфере связанной с организацией деятельности пекаря, помощника пекаря
  • Содержание программы
    • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
    • Приготовление и разделка теста
    • Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий
    • Приготовление выпечки и иных хлебобулочных изделий
  • Требуемый уровень образования
    • Допускается отсутствие образования