+7 (4152) 42-39-59
пн-пт 08:00 - 17:00
пн-пт 08:00 - 17:00
Задать вопрос директору
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
Заказать справку-вызов
Справка-вызов по месту работы для студентов заочной формы обучения
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
Кондитер 3 разряда
- Выдаваемый документСвидетельство о присвоении рабочей профессии или должности служащего
- Объем252 часа
- Стоимость обучения36 700 ₽
- О программе
- Программа профессионального обучения, предназначенная для получения права на ведение профессиональной деятельности в сфере приготовления кремов, начинок, теста различного вида, а также правила сборки тортов и многое другое
- Содержание программы
- Подготовка к работе кондитерского цеха и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания
- Подготовка теста, начинки и полуфабрикатов для кондитерской и шоколадной продукции
- Изготовление кондитерской и шоколадной продукции
- Процеживать, просеивать, протирать, замешивать, измельчать, формовать сырье, используемое для приготовления кондитерской и шоколадной продукции
- Порционировать (комплектовать) кондитерскую и шоколадную продукцию
- Требуемый уровень образования
- Допускается отсутствие образования