+7 (4152) 42-39-59
пн-пт 08:00 - 17:00
пн-пт 08:00 - 17:00
Задать вопрос
Заполнив данные в этой форме вы можете задать интересующий Вас вопрос
Заказать справку-вызов
Справка-вызов по месту работы для студентов заочной формы обучения
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании
- КвалификацияМенеджер
- Срок обученияОчно после 9 класса — 3 года 10 месяцев
Очно после 11 класса — 2 года 10 месяцев
Заочно после 9 класса — 4 года 10 месяцев
Заочно после 11 класса — 2 года 10 месяцев
- Область профессиональной деятельности
- Организация обслуживания в организациях общественного питания разных типов и классов.
- Объекты профессиональной деятельности
- Услуги организаций общественного питания;
- Процессы, обеспечивающие предоставление услуг организаций общественного питания;
- Продукция общественного питания; первичные трудовые коллективы.
- Виды профессиональной деятельности
- Организация питания в организациях общественного питания;
- Организация обслуживания в организациях общественного питания;
- Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания;
- Контроль качества продукции и услуг общественного питания.
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
- Организация питания в организациях общественного питания;
- Изучаемые дисциплины
- Экономика организации;
- Бухгалтерский учёт;
- Правовое обеспечение профессиональной деятельности;
- Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности;
- Финансы и валютно-финансовые операции;
- Техническое оснащение организаций общественного питания;
- Организация питания в общественных организациях;
- Организация обслуживания в организациях общественного питания;
- Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания;
- Контроль качества продукции и услуг общественного питания;
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
- Осваиваемые рабочие профессии в рамках образовательной программы
- 16399 Официант;
- 11176 Бармен.
- Места практики
- Камчатский краевой союз потребительских обществ Центросоюза РФ;
- НП «Ассоциация предприятий и предпринимателей Камчатки».
- Рекомендуемые программы дополнительного образования
- Контролёр-кассир 2 разряда;
- Современные технологии в общественном питании;
- Управление персоналом;
- Заведующий производством общественного питания.
- Рекомендуемые программы высшего образования в Камчатском филиале Российского университета кооперации
- Технология продукции и организации общественного питания;
- Менеджмент;
- Сервис.
Узнать больше об обучении
Рабочие программы дисциплин