7 февраля студенты многоуровневого образовательного комплекса Камчатского кооперативного техникума и Камчатского филиала Российского университета кооперации группы МОП 19-9 в рамках практической работы по модулю МДК 04.02 Контроль качества продукции и услуг общественного питания определяли качество мёда с помощью рефракометра decode G121.
Обучающиеся производили калибровку рефрактометра, определяли влажность и натуральность мёда, описывали полезные свойства мёда. В ходе опытов по определению вязкости, консистенции, засахаривания, содержания в составе мёда воды была составлена памятка покупателю мёда.
Обучающиеся производили калибровку рефрактометра, определяли влажность и натуральность мёда, описывали полезные свойства мёда. В ходе опытов по определению вязкости, консистенции, засахаривания, содержания в составе мёда воды была составлена памятка покупателю мёда.