Со 2 по 4 декабря 2025 года в Москве прошёл XXVII Открытый Чемпионат по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Организаторами выступили Московская Ассоциация Кулинаров совместно с профильными колледжами столицы. Мероприятие состоялось при поддержке Правительства Москвы, Профсоюза работников торговли, общественного питания и потребкооперации Москвы, а также компаний‑партнёров. Для молодых участников чемпионат — это не просто соревнование, а возможность отточить навыки, перенять опыт у признанных мастеров и заявить о себе в индустрии.
Команда Камчатского кооперативного техникума в составе Кривошеевой Э. и Мельник П. под руководством преподавателя техникума Малюгиной О.П. стала бронзовым призером Чемпионата.
За 27 лет проведения этих профессиональных соревнований были усовершенствованы условия и критерии оценок выступлений в конкурсной программе в соответствии с требованиями Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS). Сотни молодых специалистов – победителей и призёров чемпионатов юниоров – сделали успешную карьеру в ресторанном бизнесе, открыли свои предприятия и кулинарные школы. В этом году в чемпионате будут приняли участие более 300 лучших студентов – будущих поваров и кондитеров, барменов и официантов, а также их наставники из более 35 профильных учебных заведений Москвы и более чем 20 регионов России, а также коллеги из Беларуси. В составе жюри чемпионата: победители и призёры международных и всероссийских чемпионатов по кулинарному искусству, Всемирной кулинарной олимпиады в Германии 2012, 2016, 2020 гг., Кулинарного кубка мира в Люксембурге 2018 г., члены различных кулинарных ассоциаций и судейской коллегии МАК, сертифицированные судьи WACS.
Поздравляем Камчатский кооперативный техникум с таким достойным результатом! Только вперёд!
Команда Камчатского кооперативного техникума в составе Кривошеевой Э. и Мельник П. под руководством преподавателя техникума Малюгиной О.П. стала бронзовым призером Чемпионата.
За 27 лет проведения этих профессиональных соревнований были усовершенствованы условия и критерии оценок выступлений в конкурсной программе в соответствии с требованиями Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS). Сотни молодых специалистов – победителей и призёров чемпионатов юниоров – сделали успешную карьеру в ресторанном бизнесе, открыли свои предприятия и кулинарные школы. В этом году в чемпионате будут приняли участие более 300 лучших студентов – будущих поваров и кондитеров, барменов и официантов, а также их наставники из более 35 профильных учебных заведений Москвы и более чем 20 регионов России, а также коллеги из Беларуси. В составе жюри чемпионата: победители и призёры международных и всероссийских чемпионатов по кулинарному искусству, Всемирной кулинарной олимпиады в Германии 2012, 2016, 2020 гг., Кулинарного кубка мира в Люксембурге 2018 г., члены различных кулинарных ассоциаций и судейской коллегии МАК, сертифицированные судьи WACS.
Поздравляем Камчатский кооперативный техникум с таким достойным результатом! Только вперёд!